Brownie Butter Cake

posted on 29 Dec 2013 22:03 by chocoholixx in Diary directory Food, Diary
 
ได้ฤกษ์ทำขนมอีกแล้วเจ้าค่ะ
นานเหมือนกันกว่าจะได้กลับมาทำขนมอีก
พอดีไปเดินๆ โลตัสแถวบ้านไปได้เครื่องตีไข่มา
ท้าวความก่อนว่าาา
เกิดจากการอยากทำคุกกี้ >< เลยไปเดินเล่นหาเครื่องตีไข่
พอได้มาปุ๊บบบบ
ก็จัดการทำ บราวนี่ก่อนเลย (ไม่เห็นเกี่ยว) (แต่อยากทำ)
ฮ่าๆๆๆ
 
ที่มาของสูตรนี้
"Brownie Butter Cake"
จ้า
ทำง่ายๆ ไม่ยาก
 
สูตร Brownie butter cake

1. เนย/มาการีน 100 g
2.น้ำตาลไอซิ่ง 100 g
3.แป้งเค้ก 60 g
4.ผงโกโก้ 10 g
5.ผงฟู 1 g (ใส่ไป 1/4 ชช.)
6.เกลือ 1 g (ถ้าใช้เนยเค็มไม่ต้องใส่)
7.ไข่ไก่ 2 ฟอง
8.อัลมอนด์สไลด์ และชอคโกแลตชิฟ สำหรับเพิ่มเติมในบราวนี่
 
 
รูปก่อนอบจ้า เบิ้ลสูตรไป ทำได้ 12 อัน
 
 
ส่วนตัวเราใช้สูตร x2 เข้าไป
แต่ไม่อยากทำหวาน เลยใช้น้ำตาลไอซิ่งแค่ 150 g
แล้วก็ช็อคโกแลตชิพ เปลี่ยนเป็น ช็อคโกแลตทำขนมแบบขมปี๋มากๆ แทน
ผลออกมา ...
 
 
หน้าตาดูดีเลย อิอิ
 
 
เรื่องรสชาติ ส่วนตัวคิดว่า
มันขมไปหน่อย  อาจเป็นเพราะใส่ช็อคโกแลตแบบขมเลยด้วยแบบ 100% ง่ะ
แถมลดน้ำตาล มันเลยไม่หวานเลยยยย 555
คราวหลังต้องลอง
1) ใช้น้ำตาลเท่าเดิมแต่ช็อคขม 100% หรือไม่ก็ 2)ใช้ช็อคชิพแทน น่าจะหวานขึ้น
เพราะยังไงก็ไม่อยากทำหวานมากอยู่ดี 55555
(เพราะงั้นถ้าจะทำต้องเพิ่มนิดเดียวพอนะ)
(เพราะกินไปกินมา ก็หวานหน่อยๆอยู่ 555)
 
แบบแต่งสวยๆมั่ง อิอิ
^___________^""
อีกไม่กี่วัน ก็คงได้ทำคุกกี้ต่อ 55555
 
 
ปล. แต่แม่บอกอร่อยดี ชอบๆๆ (ทำเอาใจแม่แล่ะ แม่ชอบไม่หวานมาก)
ส่วนพ่อบอกขมไป -.......- เห็นด้วย อิอิ ขอหวานอีกนิดจะพอดีเลย
แต่บางทีแบบไม่หวานอย่างนี้ ถ้ากินกับนม กาแฟ โอวัลติน แบบหวาน น่าจะพอดีเลยนะ
 
 
 
 
 
มาแปะรสชาติเวย์ไว้
เผื่อในอนาคตลืม - -''
 
 
ได้ลองมาสองยี่ห้อและ ยี่ห้อแรกอันขวามือ
TruNutrition Sciences
Wheyology รส chocolate peanutbutter
ยี่ห้อนี้เค้าเน้นรสชาตินะเออ
กลิ่นหอมมาก เปิดมาก็หอมฟุ้ง
รสค่อนข้างหวาน มีรสมันๆของถั่วด้วย
รสช็อคโกแลตชัดเจนดีมาก XD
ชอบสุดๆ กินตอนเช้า หลังเวท ฟินเว่อร์ *0*
 
ปล. กินครั้งแรกๆรู้สึกว่า หวานไป ตลอดเลย
แต่หลังๆมาชิน ชอบซะงั้น 555555
 
 
พอมันหมดแล้ว อยากลองรสช็อคโกแลตธรรมดา แต่ของยี่ห้อนี้ยังไม่มา
เลยลอง Nutrex Muscle Infusion Black รส Chocolate monster ดู
แพกเกจมันดูผู้ช้ายยผู้ชาย
ส่วนรสชาติ เห็นเขาว่ากันว่า เข้มข้น  ..
มันเข้มข้นจริงๆ แต่ไม่ใช่ความเข้นข้นของช็อคโกแลต บอกไม่ถูก - -''
รสชาติมัน มันนนนนนน เข้มข้นแบบมันๆๆ
ไม่ค่อยได้รับรู้รสช็อคโกแลตอ่ะ มันอย่างเดียว - -''
กลิ่นช็อคโกแลตแทบไม่มี ฮือออ มันเป็นรสช็อคโกแลตแบบมันๆๆ
บอกไม่ถูก - -'' แต่กินแล้วไม่ฟิน
เอาเป็นว่า ถ้าหมด 5lbs นี้ จะกลับไปซบยี่ห้อเดิมแล้ะ T______T
 
หายไปนานมากก *0*
ตอนนี้มาอัพเดท สถานะกันหน่อย
เรียน ป. โท อยู่ค้าบบ
เข้าเทอมสองแล้ว
เรียนในไทยเนี่ยแล่ะ - - แต่เป็นอินเตอร์
 
การมาเรียน ป โทเนี่ย
ทำให้ท้อไปหลายครั้งเหมือนกัน
ท้อ
รู้สึกตัวเองทำไงไม่เก่งเหมือนคนอื่นเขาบ้างนะ
T_________T
 
อยากคิดต่อยอดได้เยอะๆบ้าง
ท้อ แต่ต้องสู้ต่อไป
 
 
บ่นบ่น
แล้วก็หายไปเรียนต่อละ แว้บบบ